Croissants de Massa Folhada

Croissants de Massa Folhada

Um sugestão bem rápida e deliciosa para o pequeno almoço.

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada de compra
1 gema de ovo
Doce de morango (ou outro a gosto)

Preparação

Corte a massa folhada em triângulos grandes.
Na base mais larga do triângulo coloque um pouco de doce.
Enrole da parte mais larga para a mais estreita.
Pincele com gema de ovo.
Coloque os croissants no tabuleiro do forno forrado com um tapete de silicone e leve a cozer a 200 º até estarem dourados.

Veja também a receita de Tarte de Requeijão Aqui

Bolinhos de coco

Bolinhos de coco


Ingredientes

1 lata de leite condensado
Avelãs torradas q.b.
200 gr de coco
Coco para finalizar q.b.
Formas pequenas de papel

Preparação

Coloque o leite condensado numa panela e misture as 200 gr de coco. Leve ao lume até o preparado começar a descolar do fundo da panela. Retire do lume e deixe arrefecer por completo.
Quando o preparado estiver frio, molde pequenas bolas e coloque uma avelã no interior de cada uma. Passe as bolas por coco ralado e coloque numa forminha de papel!

Linguado grelhado com molho de manteiga especial

Linguado grelhado com molho de manteiga especial

Linguado grelhado com molho de manteiga especial


Arranje o peixe e tempere-o com sal.
Grelhe o linguado, coloque-o num prato de servir
e regue com o molho de manteiga.
Polvilhe o linguado com cebolinho picado.
Sirva acompanhado de batatinhas cozidas com pele.


Para o molho

4 dentes de alho
Óleo q.b
4 colheres de sopa de manteiga
Sumo de um limão
1/2 colher de café de raspas de limão
Pimenta q.b

Descasque os dentes de alho e com a faca esmague-os.
Coloque um fio de óleo numa frigideira, adicione os alhos  e deixe-os alourar.
Retire os alhos, adicione a manteiga, a pimenta, o sumo de limão e as raspas de limão.
Mecha muito bem em lume brando até a manteiga derreter por completo.

Pudim de Natas

Pudim de Natas

Ingredientes

200 ml de natas
10 ovos tamanho L
300 gr de açúcar
1/2 litro de leite
Caramelo liquido q.b.


Preparação

Junte os ovos inteiros com o açúcar e bata muito bem. Misture as natas e por fim o leite.
Forre uma forma com açúcar queimado e encha com o preparado anterior.
Coloque a forma num tabuleiro e encha com água até meio. Leve a cozer ao forno pré aquecido.
Quando o pudim estiver cozido retire do forno mas só o desenforme depois de estar completamente frio.
Pode fazer metade da receita se achar conveniente, ou dividir em duas formas mais pequenas.