Ingredientes 8 dl leite 200 g açúcar 60 g farinha maisena 8 gemas 1 casca de limão 1 pau de canela açúcar em pó para polvilhar Leite cr...

Ingredientes para 4 pessoas: 2 bochechas de porco por pessoa. 3 cenouras 3 batatas 2 taças de vinho tinto 2 copos de caldo de galin...

Tiborna de Bacalhau à Lagareiro  Ingredientes para duas pessoas 2 postas de bacalhau demolhadas 4 dentes de alho 4 fatias de bro...

800 g de tamboril 500 g de miolo de camarão 12 camarões com casca 1/2 kg de amêijoas 150 g de arroz carolino 1 tomate maduro 1 cebola mé...

Ingredientes 2 ovos 300 grs de açúcar 130 grs de farinha 50 grs de manteiga ou margarina 0,5 litro de leite sumo e raspa de duas laranja...

Ingredientes 1 pernil pequeno de porco (por pessoa) Massa de pimentão q.b. Massa de alho q.b. colorau q.b. 1 folha de louro por pernil C...

Ingredientes 1 chávena de azeite 2 chávenas de açúcar escuro 5 ovos 1 colher de café de erva doce em pó 1 colher de chá de canela Raspas...

Ingredientes 1 molho de espinafres 1 molhinho de coentros 4 dentes de alho Azeite q.b. Colorau q.b. Sal q.b. 1 folha de louro Grão cozido...

Ingredientes (para 4 pessoas) 4-ovos 1-molho de coentros 3-dentes de alho 6-colheres de sopa de Azeite 1/2 kg de pão alentejano dur...

Ingredientes 1 linguiça pequena 1 chispe 200 gr de grão sal q.b. Massa cotovelos q.b. 1 raminho de hortelã Preparação Coloque o grão de ...

Ingredientes 4 chávenas de aguardente 2 chávenas de açúcar 8 paus de canela 8 chávenas de maçã em pedaços Preparação Lave muito bem as m...

Ingredientes 1 molho de espinafres 1 posta de bacalhau 1 molhinho de coentros 4 dentes de alho Azeite q.b. Colorau q.b. Sal q.b. 1 folha...

Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhadas Batatas pequenas q.b. Brócolos q.b. 1 cabeça de alhos Azeite q.b. Farinha q.b. Leite q.b. S...

A primeira referência que existe em relação a esta receita data de 1904 e consta do livro "Tratado de Cozinha e Copa", de Carl...

Ingredientes: 1 kg de farinha 4 colheres de sopa de azeite 50g de fermento de padeiro 6 dl de água 1 pitada de sal Farinha para polvilha...

Romã Como descascar uma romã de forma fácil Corte a coroa da romã rente à casca.  Corte a a casca da  romã ao meio t...

Pão Alentejano com Farinheira e Oregãos Pão Alentejano com Farinheira e Oregãos Ingredientes 1kg de farinha T 65 sem ferment...

Torta de laranja e leite condensado cozido Torta de laranja e leite condensado cozido Ingredientes 180 gr de farinha com ferme...

Lombo de porco com linguiça Ingredientes 1/2 lombo de porco 1 linguiça Alentejana 1 limão grande 1 cabeça de alhos ...

Arroz de marisco à pescador Arroz de marisco à pescador Ingredientes 350 g de arroz 1 sapateira 500 g de camarão 2...