Bolo de azeite, mel e nozes
Bolo de azeite, mel e nozes
Ingredientes
200 gr de açúcar
200 gr de farinha com fermento
4 ovos
2 dl de Azeite
2 dl de mel
1 colher de café de ervas doces moídas
1 colher de café de canela em pó
Nozes q.b.
Preparação
Deita-se numa tigela o açúcar, o mel, o Azeite e os ovos.
Depois de ter batido bem, juntam-se as ervas doces, a canela e por fim a farinha, batendo sempre.
Adiciona-se nozes a gosto.
Vai ao forno a cozer em forma de chaminé, untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de quarenta minutos.