Percebes
Os Percebes têm um sabor intenso a mar e são deliciosos!
Muito fáceis de preparar, ficam excelentes se conseguir cozinha-los com água do mar!
Lave muito bem os percebes em água corrente.
Coloque a água do mar numa panela e deixe abrir fervura.
Coloque os percebes na água a ferver.
Quando a água voltar a ferver, apague o fogão, escorra a água e leve ao frigorífico
até estarem bem frescos.
Sirva simples ou com umas pedrinhas de sal (na hora).
Acompanha na perfeição com pão torrado com manteiga e cerveja bem gelada!
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