sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Como congelar castanhas


Como congelar castanhas



Nesta época podemos aproveitar para congelar as castanhas que temos em excesso.
É um processo fácil que garante ter castanhas de boa qualidade para se utilizarem nos cozinhados  ao longo de todo o ano!







Como proceder

Castanhas congeladas sem casca

Com uma faca afiada retire a casca às castanhas.  Coloque as castanhas de molho em água a ferver durante dois minutos.
Retire-lhes a pele enquanto estão quentes.

Divida as castanhas em sacos herméticos  e congele. 


 Castanhas congeladas com casca

Com uma faca afiada dê um golpe nas castanhas como se fosse para as assar.
Congele em sacos herméticos.









Sem comentários:

Enviar um comentário