sábado, 22 de dezembro de 2012

Lombos de Bacalhau no forno




Lombos de Bacalhau no forno






Ingredientes

4 lombos de bacalhau
4 batatas médias
1 cabeça de alhos
Azeite q.b
Pimenta moída na hora q.b.
Sal q.b.


Acompanhe com salada de pepino.




Preparação

Coza as batatas com pele em água e sal. Depois de cozidas retire-lhes a pele e corte-as ao meio.
Coloque os lombos de bacalhau num pirex, junte as batatas e os dentes de alho cortados ao meio. Adicione a pimenta e regue com bastante azeite.
leve ao forno a assar.

Acompanhe com salada mista.

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