quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Bolo de chocolate


Bolo de chocolate 










Ingredientes


2 latas de leite condensado
2 dl de  leite
1 colher (chá) de fermento em pó
250 g de farinha
180 g de açúcar
120 g de chocolate em pó
70 g de  manteiga
5 Ovos

Preparação

Bata as claras em castelo bem firme e de seguida adicione as gemas e o açúcar, sem parar de bater.
Adicione o leite,  a farinha misturada com o fermento e metade do chocolate. Misture tudo muito bem.
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. Verta o preparado para a forma e leve a cozer em forno pré aquecido a 180º.
Faça o teste do palito. Não deixe cozer demasiado para não ficar seco.
Deixe o bolo arrefecer, desenforme-o e corte-o ao meio.

Entretanto leve ao lume o leite condensado com a manteiga e metade do chocolate, muito bem misturados e deixe cozinhar em lume brando até obter um creme consistente.
Espalhe metade do creme sobre uma das partes do bolo, cubra com a outra parte e barre o bolo com o restante creme.




5 comentários:

  1. Canto tempo precisa o bolo para cozer no forno? De cantos centímetros de diámetro é a súa forma? Muito o brigada!

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  2. Canto tempo precisa o bolo para cozer no forno? De cantos centímetros de diámetro é a súa forma? Muito o brigada!

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